Poissonnerie La Moulière

Poissonnerie La Moulière

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Actions durables :

Possibilité pour les clients d’apporter leur contenant pour que les produits achetés y soient déposés.
Favorise les espèces du Saint-Laurent et des maritimes en vente à la poissonnerie.
Réutilisation des plats en inox et en plastique en interne pour la préparation des aliments.
Évaluation de l’ergonomie des postes de travail.
Installation d’un tapis anti-fatigue pour les employés.

Engagements :

Afficher la provenance des poissons pour une meilleure information aux clients.
Éviter la vente d'espèces de poissons victimes de la surpêche et réévaluer chaque année les ventes d'espèces menacées.
Élaborer une politique d'approvisionnement responsable et la partager sur le site Web.
Sensibiliser les clients aux enjeux du développement durable pour les espèces de poisson.